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泰國進口 雞牌特級魚露(塑料瓶) 700ml 
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品牌 【進口食品】雞牌-Cock brand
名稱 泰國進口 雞牌特級魚露(塑料瓶) 700ml
商品產地 泰國
主要成分 鳳尾魚汁 食用鹽 白砂糖
商品含量 700ml
儲存方法 干燥、通風、陰涼處儲存
保質日期 730天
商品價格 10-20
商品品牌 雞牌
商品類型 調味料
食品包裝 瓶裝
泰國進口 雞牌特級魚露(塑料瓶) 700ml@

 

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【魚露簡介】

魚露,又叫做味露,是南洋料理中最常用的調味料,是用海魚加鹽發酵蒸餾而來,聞到時,會覺得腥味很重,不過等到入口后,又覺得爽口無比。一般來說,會應用在海鮮、沙拉或是菜餚烹煮上。烹煮時只要加入一點點就可以了,因為魚露的味道比較咸,不要一次放太多,可以邊放邊試味道。在南洋料理中是不使用鹽及味精的,都以魚露來替代,用魚露調味,也會讓菜餚多一份海鮮的鮮美滋味。
另外,除非是純度很高的魚露,否則,都不會直接當作沾料食用。如果作為沾料的話,還要加入其它材料一起拌勻,才能夠當作沾料來使用。調配沾料的方法是將魚露1杯、檸檬汁1杯、糖1又1/4杯、冷開水3又1/2杯、蒜末2大匙、辣椒末2大匙一起拌勻即可,一次可以作多一點,放入冰箱冷藏,要沾用的時候再拿出來即可。

 

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評價:這個牌子還不錯,都說味道很正點。
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評價:挺快的,很滿意~
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2014-05-17 19:45:22
評價:很滿意,包裝的相當好。雖然還沒有嘗,期待味道。
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